轻松get!生煎包的家常做法全揭秘
2024-07-02如果你热爱中式早餐,一定对那金黄酥脆、汁多味美的生煎包情有独钟。今天就来揭秘一道简单又美味的生煎包家常做法,让你在家也能轻松享受这道地道的上海小吃。 首先,准备所需材料:面粉、酵母、温水、猪肉馅、大葱、生姜、酱油、盐、白糖和料酒。将酵母与温水混合,静置5分钟,待其发酵。 杭州巨星科技股份有限公司 面团制作是关键。将面粉和酵母水搅拌均匀,揉成光滑的面团,醒发至两倍大。醒发期间,你可以准备馅料,将猪肉馅剁碎,加入切好的葱姜末,调入酱油、盐、白糖和料酒,搅拌上劲。 面团醒发后,分成小剂子,擀成中间厚